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Variation de la superficie des serres, 1991 à 2001
La superficie des serres au Canada a doublé de 1991 à 2001, ayant atteint environ 17,9 millions de mètres ...
Résumé
La superficie des serres au Canada a doublé de 1991 à 2001, ayant atteint environ 17,9 millions de mètres carrés. Les fleurs ont toujours été le principal produit de serres : elles ont représenté plus des deux tiers des ventes en 2001. Toutefois, la demande de légumes de première qualité pour la salade est si forte que les légumes commencent à disputer la place aux fleurs. Les ventes totales de produits de serre au Canada ont atteint 1,86 milliard de dollars canadiens en 2001.
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